Pengaruh Harga dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian pada Dapur ‘02 Cimareme

https://doi.org/10.56113/takuana.v5i2.586

Authors

Universitas Teknologi Digital, Indonesia
×

Aldy Santo Hegiarto

Universitas Teknologi Digital, Indonesia

Aldy Santo Hegiarto adalah Dosen Program Studi Manajemen di Universitas Teknologi Digital, yang mengkhususkan diri dalam Manajemen Pemasaran, Digital Marketing, Bisnis Sains dan UMKM. Selain aktif sebagai Dosen ia sekarang memegang gelar Magister di bidang Manajemen Pemasaran dari Universitas Widyatama. Selain menjadi Dosen ia berperan sebagai Praktisi Digital Marketing dengan gelar CDM, ia juga berperan sebagai Entrepreneurship dengan fokus pada kopi dan rempah di Indonesia.

Universitas Teknologi Digital, Indonesia
×

Sri Ayuni

Universitas Teknologi Digital, Indonesia

Sri Ayuni adalah mahasiswa Program Studi Manajemen di Universitas Teknologi Digital. Selain aktif sebagai mahasiswa, ia juga bekerja di salah satu perusahaan swasta.  Bidang yang diminatinya meliputi pemasaran, perilaku konsumen dan strategi pemasaran. Saat ini ia sedang menyelesaikan pendidikan Sarjana (S1) dengan fokus penelitian pada faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian konsumen.

Abstract

This study examines the effect of price and product quality on purchasing decisions at Dapur ‘02 Cimareme. The research was driven by the growing importance of pricing strategies and product quality in influencing consumer behavior within the increasingly competitive culinary industry. A quantitative approach with a descriptive-verificative design was employed. Data were collected through questionnaires administered to 100 respondents and analyzed using multiple linear regression. The descriptive analysis results indicate that both the price and product quality variables were categorized as good. The results further show that price has a positive and significant effect on purchasing decisions, whereas product quality does not have a significant effect when examined individually. Nevertheless, both variables jointly exert a significant influence on purchasing decisions. In addition, the coefficient of determination reveals that price and product quality explain 58.3% of the variance in purchasing decisions, while the remaining 41.7% is attributable to other factors beyond the scope of this study.

Keywords


Price, Product Quality, Purchase Decisions

Author Biographies

Aldy Santo Hegiarto, Universitas Teknologi Digital

Aldy Santo Hegiarto adalah Dosen Program Studi Manajemen di Universitas Teknologi Digital, yang mengkhususkan diri dalam Manajemen Pemasaran, Digital Marketing, Bisnis Sains dan UMKM. Selain aktif sebagai Dosen ia sekarang memegang gelar Magister di bidang Manajemen Pemasaran dari Universitas Widyatama. Selain menjadi Dosen ia berperan sebagai Praktisi Digital Marketing dengan gelar CDM, ia juga berperan sebagai Entrepreneurship dengan fokus pada kopi dan rempah di Indonesia.

Sri Ayuni, Universitas Teknologi Digital

Sri Ayuni adalah mahasiswa Program Studi Manajemen di Universitas Teknologi Digital. Selain aktif sebagai mahasiswa, ia juga bekerja di salah satu perusahaan swasta.  Bidang yang diminatinya meliputi pemasaran, perilaku konsumen dan strategi pemasaran. Saat ini ia sedang menyelesaikan pendidikan Sarjana (S1) dengan fokus penelitian pada faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian konsumen.

References

Adirinekso, G. P., & Manggala, H. (2022). Pengaruh kualitas pelayanan dan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen dengan keputusan pembelian sebagai variabel mediasi. Jurnal Ilmu Manajemen (JIM), 19(1), 39–53.

Amirullah. (2022). Perilaku konsumen dan pengambilan keputusan pembelian. Jurnal Akuntansi dan Keuangan, 3(1), 1–12.

Barus, P. R., & Alam, I. A. (2025). Pengaruh kualitas produk dan harga atas kenyamanan pelanggan UMKM kuliner (Studi kasus pada Panca Rasa di Natar Lampung Selatan). Jurnal Ilmiah Cano Ekonomos, 14(1).

Creswell, J. W. (2022). Research design: Qualitative, quantitative, and mixed methods approaches (5th ed.). SAGE Publications.

Creswell, J. W., & Plano Clark, V. L. (2021). Designing and conducting mixed methods research (3rd ed.). SAGE Publications.

Edriani, D. (2021). Pengaruh persepsi harga dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian konsumen. Jurnal Ekobistek, 10(2), 132–135.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2021). Manajemen pemasaran (Edisi ke-16). Erlangga.

Maky, Z. A., Pradiani, T., & Rahman, A. (2024). Pengaruh kualitas produk, harga, dan promosi terhadap keputusan pembelian smartphone pada Meteorcell Malang. Jurnal Ekonomi Manajemen dan Bisnis, 5(1).

Neuman, W. L. (2023). Social research methods: Qualitative and quantitative approaches (8th ed.). Pearson.

Nofrizal, N., Sucherly, S., Juju, U., Khairani, Z., Soviyanti, E., & Hadiyati, H. (2023). Can product quality improve purchase decisions in e-commerce and social media through customer loyalty and trust? Binus Business Review, 14(2), 147–161.

Sriyanto, A. (2024). The influence of product quality, trust, and service quality on customer satisfaction: Study of Vivan Robot product users in Jakarta. IJMRE – International Journal of Management and Research Excellence.

Sugiyono. (2021). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.

Taherdoost, H. (2022). What are different research approaches? Comprehensive review of qualitative, quantitative, and mixed-method research, their applications, types, and limitations. Journal of Management Science & Engineering Research, 5(1).

Downloads

Full Text Download

Published

July 9, 2026

How to Cite

Hegiarto, A. S., & Ayuni, S. (2026). Pengaruh Harga dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian pada Dapur ‘02 Cimareme. Takuana: Jurnal Pendidikan, Sains, Dan Humaniora, 5(2), 966–975. https://doi.org/10.56113/takuana.v5i2.586

License


Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

All published content in Takuana: Jurnal Pendidikan, Sains, dan Humaniora is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License (CC BY NC SA 4.0). This license allows others to share, copy, redistribute, and adapt the work for non-commercial purposes, as long as proper credit is given to the original author(s) and source, and any derivative works are distributed under the same license.

Attribution must include a clear citation of the original work and a statement indicating whether any changes were made. Commercial use is not permitted under this license and there is no additional legal or technological restrictions may be applied. For more information about the license terms and permissible use, please refer to the full license text available here.